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“Elegí nutrirte”: consejos para el consumo de alimentos

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El equipo de Nutricionistas de la Secretaria de Salud brinda recomendaciones para la alimentación, compra y consumo responsable en este periodo de aislamiento.

ORGANIZARSE:

  • Revisar con qué alimentos contamos en casa y planificar menúes para dos semanas, luego realizar la lista de la compra en función de esas preparaciones.

EQUIPARSE:

  • Planificar el lugar para almacenar la compra, ordenar y dejar espacio en la alacena, armario, heladera/frezzer.
  • Desinfectar envoltorios de alimentos con un paño húmedo en solución de agua con lavandina y rotular con nombre y fecha los alimentos que guardes en el freezer.

ENFOCARSE:

¿Qué limitar?

El consumo de alimentos industrializados, comida rápida, y alimentos con elevado contenido de grasas, azúcar y sal; y las bebidas alcohólicas y azucaradas (jugos, gaseosas, aguas saborizadas).

Elegir alimentos frescos:

  • Vegetales y frutas de estación: concentran sus nutrientes, son fuente de agua y de vitaminas que fortalecen nuestras defensas. Consumirlos diariamente crudos, cocidos o en conservas (se pueden congelar).
  • Lácteos: leches fluidas descremadas (o en polvo), yogur descremado, quesos. Estar atentos a la fecha de vencimiento.
  • Carnes: racionar la cantidad necesaria de consumo por comida. En la heladera se conserva entre 2 a 4 días; En el freezer de 6 a 12 meses (con rotulo que identifique el corte).

Alimentos secos y enlatados: pueden conservarse largos periodos de tiempo y estar disponibles ante emergencias.

Cereales y harinas: elegir preferentemente integrales. Los cereales (arroz, fideos, avena, polenta, etc.) se pueden combinar con verduras o con legumbres (lentejas, garbanzos, porotos, etc.) o con carnes o huevo, mejorando el valor nutricional de la preparación.

Tomar abundante cantidad de agua (6 a 8 vasos diarias), pequeños sorbos a lo largo del día (se le puede agregar rodajas de limón, de naranja, menta, jengibre).

¿Qué practicas higiénicas no puede faltar?

  • Realizar un correcto lavamos de manos: al regresar de la compra, previo a la manipulación de alimentos y durante el procesamiento de alimentos crudos y cocidos.
  • Las frutas y verduras se deberán lavar y poner en remojo durante 15 minutos con 2 a 4 gotas de lavandina litro de agua, según proporción indicada en la etiqueta del envase.
  • Limpiar frecuentemente las superficies donde se prepare la comida y desinfectar bien los objetos que se usan con frecuencia.

INSPIRARSE

  • Mantener un estilo de vida saludable: seguir una alimentación adecuada, dormir y hacer ejercicio.
  • Disfrutar del encuentro familiar para compartir la experiencia de cocinar juntos.
  • Aprovechar la oportunidad de estar en casa para comer en familia, dialogar, comunicar sensaciones y sentimientos, compartir actividades recreativas con niños y adolescentes.
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Cortes de luz y agua programados para hoy

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Edes informó que por trabajos de mejoras en la red de distribución, va a haber cortes en:

– de 8:3o a 12:30hs, afecta al cuadrante comprendido por las calles: Alsina, Alemn, 19 de Mayo, Alvarado.

– de 8:30 a 11hs, afecta al cuadrante comprendido por las calles: Ecuador, Brown, Independencia, Esmeralda.

– de 9 a 13hs, afecta al cuadrante comprendido por las calles: Cordoba, H. Rega, Molina, El resero, José Ingenieros.

Por otro lado, Absa comunicó que seis barrios van a tener problemas con el agua debido a la obra de reubicación de cañerías dentro del nuevo puente sobre el canal Maldonado, a la altura de la calle Pampa Central.

Las tareas van a afectar a Vista Alegre, Maldonado, General Cerri, Villa Bordeu, Los Chañares y Don Ramiro.0

Por esta razón, se solicita a los usuarios de los sectores mencionados, realizar las reservas de agua para cuando se produzca la afectación y durante ese lapso, cuidar su uso destinándolo para consumo e higiene personal, evitando tareas no esenciales, hasta su normalización.

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Comienza el juicio por el travesticidio de Rosario Sansone

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El próximo lunes, 9 de marzo, comienza el juicio oral por el crimen de Rosario Sansone.

Fue encontrada sin vida el 3 de noviembre del 2024 tras el incendio de su departamento de República Siria al 1400.

La policía y la Unidad Funcional de Instrucción y Juicio Nº 5, revisaron cámaras de seguridad y movimientos bancarios y detuvieron en Francia al 800 a un joven de 17 años en que poseía tarjetas de Sansone.

Rosario nació en Salta, tenía 47 años y era activista por los derechos del colectivo LGBTQIA+, que a través de distintas organizaciones denuncian que se trató de un travesticidio.

“Este juicio no es solo una instancia judicial: es el momento en que el Estado debe responder ante un crimen que denunciamos como travesticidio”, indicaron desde la ONG Furias.

“El acusado era menor de edad al momento del hecho y eso nos parece un dato sumamente relevante: nos habla de una época en la que el odio circula, se legitima y se aprende. El odio se instala en nuestras juventudes cuando encuentra discursos que lo habilitan. Mientras tanto, la respuesta estatal parece reducirse a bajar la edad de inimputabilidad y endurecer penas, en lugar de precuparse por desarmar las violencias que reproducen. No vamos a permitir que esto se naturalice”, agregaron.

Un informe estadístico reveló que el 36 % de los travesticidios ocurre en viviendas particulares, en muchos casos donde las víctimas ejercen trabajo sexual sin condiciones mínimas de seguridad.

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Cortes de calles desde esta tarde y por 48 horas

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Hasta las 18 y por 48 horas; Colombia entre Estomba y Ayacucho (por obra de reencarpetado).

Desde las 12 y hasta las 18: bocacalle de 25 de Mayo y Ángel Brunel (obra de reencarpetado).
Por este corte, la línea 500 modificará su recorrido desde Sesquicentenario a White, por Italia, Pedro Pico, Chile, 25 de Mayo y retoma trayecto habitual.

Hasta mañana: Almafuerte entre avenida Colón y Moreno por trabajos de renovación de cañerías.

Miércoles 25, de 7 a 18 hs: bocacalle de Misiones y Saavedra.

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