La industria de la cerveza no para de crecer y desarrollarse en todo el país.

El empuje lo generaron las artesanales, que le plantearon competencia a las marcas más conocidas, que se vieron obligadas a mejorar e innovar.

Habiendo tantas propuestas y alternativas, un grupo de fanáticos de la birra consideró que era momento de juntarse, y así como se está llevando a cabo la Semana del Café, proponen la Copa de la Bahía.

Se trata de una competencia que se va a hacer entre el viernes 4 y el sábado 5 de noviembre en Estudiantes, por Ángel Brunel 50.

En el primer día se va a hacer la cata de muestras con un jurado, y en el segundo, el festival que incluye, además de las cervezas, gastronomía, charlas temáticas, música y bandas en vivo, y espacio recreativo.

Rodrigo González, uno de los organizadores, explicó a Wips que es una propuesta sin fines de lucro, cuyo objetivo es visibilizar a la movida de todo el sector.

“Esta competencia está pensada para evaluar a las mejores cervezas de Bahía y la región, tanto a los homebrew (caseros) como a las microcervecerías. Y queremos hacerlo con un evento masivo que ayude al sector a crecer”, contó.

 

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Respecto al jurado, ya se confirmaron algunos nombres, como el de Luca Fernández Chinigo, de Astor Birra, y Sebastián Nunell, juez internacional certificado por la BJCP, entidad madre.

Quienes se quieran inscribir para participar, tienen que hacerlo en beerawardsplatform.com/copadelabahia22 y el costo es de $ 5000.

Ahí, cada interesado va a anotar su producto en la categoría que desee.

Hay tiempo hasta el 23 de octubre. Y el período de recepción de muestras, hasta el 28.

Más info en [email protected] o por Instagram.