El último informe del Indec indicó que en Argentina, el 50,9 % de los menores de 14 años es pobre.

Ese padecimiento lo afrontan 5,5 millones de chicos, que no pudieron alcanzar a cubrir con los ingreso familiares, la Canasta Básica Total. Y a su vez, que 1,3 millones están en la indigencia, que no siquiera pudieron cubrir la Básica Alimentaria.

Ese informe, correspondiente al primer semestre del año, se suma al realizado en diciembre por el Instituto de Investigaciones Económicas y Sociales del Sur (IIESS), que depende de la UNS-CONICET, y que alertó que había en Bahía 17 mil niños, niñas y adolescentes en una grave situación de inseguridad alimentaria.

Eso significa que no tienen acceso regular ni suficiente a alimentos inocuos y nutritivos para un crecimiento y desarrollo normales y para llevar una vida activa y saludable.

Teniendo en cuenta esa problemática, en Wips nos contactamos con la Licenciada en Nutrición, Ana Liz Camiña (M.P 2232), directiva del Centro de Promoción para una Niñez Saludable, para conocer qué efectos negativos causa, y cómo revertirlos.

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Según explicó, la alimentación en los primeros mil días de vida, que van desde la concepción hasta los 2 años, es clave, porque se trata de un “período crítico” porque implican “cambios trascendentales para la salud” y que es una “oportunidad única” para que se obtengan beneficios nutricionales e inmunológicos que se van a necesitar el resto de sus vidas.

“La evidencia científica indica que ese período es crucial, porque la infancia es un proceso de rápido crecimiento, por lo que los requerimientos energéticos y de nutrientes son elevados”, agregó.

Quien no acceda a ese tipo de dieta, aumenta su vulnerabilidad del sistema inmunológico y la posibilidad de padecer infecciones y de tener problemas en el crecimiento.

“Esas carencias pueden perjudicar el potencial del niño a largo plazo, su desarrollo físico, la función cognitiva y menor inmunidad. Y eso da lugar a malos resultados educativos”, alertó.

De acuerdo a su experiencia, a los chicos con mala nutrición les suele faltar hierro, vitaminas A y D, B12, calcio, ácidos grasos esenciales y proteínas.

En ese aspecto, Ana Liz admite que ante la falta de recursos, es complejo acceder a una alimentación completa y variada en calorías y micro y macro nutrientes. Y que generalmente se conforma de productos económicos o que suelen recibir los comedores y ONG’s, como arroz, harina, polenta, azúcar, galletitas y pan.

“Esos espacios hacen lo que pueden con los recursos que disponen. No es sencillo y además la demanda aumentó mucho en el último tiempo”, alertó.

Acerca de una alimentación ideal, detalló que debe ser adecuada a partir de la madre durante el embarazo, sumado a la lactancia materna al menos 6 meses, y luego una correcta incorporación de alimentos complementarios.

“Para un desarrollo óptimo se requiere de una dieta equilibrada, variada y completa, que abarque todos los grupos, como cereales, legumbres, carne, frutas, verduras, pescado, huevos, lácteos, grasas y aceites”, finalizó.

Cabe señalar que en junio del 2020, el Indec aclaró que la Canasta Básica Alimentaria que mide, no es una referencia en materia de alimentación y nutrición, ni tiene como objetivo sugerir recomendaciones, sino una fotografía de lo que compra y de lo que gasta por mes.

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