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Se estima que en Argentina se come con sal más del doble de lo recomendado
Es la semana mundial de la sensibilización de su consumo, que en forma desmedida puede generar enfermedades cardiovasculares.
Del 10 al 16 de marzo se desarrolla la semana mundial de la sensibilización del consumo de sal.
La Organización Mundial de la Salud recomienda un consumo diario de 5 gramos (1 cucharadita), pero en nuestro país se estima que se utiliza más del doble, proviniendo en su mayoría de los productos ultraprocesados o envasados.
Desde el Colegio de Nutricionistas de la Provincia se indicó que para prevenir enfermedades, en particular las de origen cardiovascular, es importante reducir el consumo de sodio y para eso, revisar los envases de lo que se come.
“La información nutricional clara en es fundamental para identificar productos con elevado contenido sodio”, destacaron.
Los grupos de alimentos que aportan mayor cantidad son panificados, galletitas, productos de copetín, productos cárnicos, quesos, sopas, caldos, aderezos y conservas. Algunos contienen elevada cantidad de sal y no son salados, ya que presentan otros ingredientes que enmascaran su sabor.
A su vez, sugirieron optar por sustitutos de la sal, elegir preparaciones caseras y métodos de cocción que realcen el sabor de los alimentos.
De 9 a 13hs, afecta al cuadrante comprendido por las calles: Uruguay, Mitre, Canada, Vicente Lopez.
De 9:30 a 12:30hs, afecta al cuadrante comprendido por las calles: Carlos Gardel, Pablo Acosta, Rio Atuel, Francia.
De 8:30 a 10hs, afecta al cuadrante comprendido por las calles: Fabián Gonzalez, 9 de Julio, 17 de mayo, Castelli.
De 9:30 a 13:30hs, afecta al cuadrante comprendido por las calles: Alem, Alsina, 12 de Octubre, Rodriguez.
Cortes de calle programados para hoy:
De 7 a 19 hs: Portugal al 500 (por obra particular).
De 8 a 18: corte total en Castelli y Di Sarli (obras de reencarpetado).
También de 8 a 18: corte total en México y Emilio Rosas (trabajos de fresado y reencarpetado).
Y por el término de 48 horas: corte total en Maldonado entre Líbano y Don Bosco (ejecución de la obra “Reconstrucción y reencarpetado asfáltico”).
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