Ahora
Los cerveceros que arrancaron en un depto de Bahía y ahora son campeones de la Copa Argentina
Son 3 jóvenes de Jacinto Arauz, donde radicaron su fábrica tras estudiar en nuestra ciudad.
En 2009 Fernando Hernández y Cristian Bertinat comenzaron a hacer cerveza en un departamento de Bahía Blanca mientras estudiaban licenciatura en Computación e Ingeniería Electricista. Un año después se sumó Patricia Giaconi, que estaba haciendo la carrera de Farmacia. Así nacía lo que se convertiría años después en Meridiano Quinto, la cervecería radicada en Jacinto Arauz que acaba de ganar la Copa Argentina de Cervezas 2020.
A 11 años de esa época, los cerveceros presentaron 5 estilos y obtuvieron 4 medallas en la competencia de la que participaron más de 280 cervecerías con alrededor de 800 muestras.
La principal fue su Arauz Rock IPA, una birra de estilo American IPA que recibió una medalla de oro.
También fueron premiadas sus René Barley Wine (Plata) y una Blonde y una Catharina Sour (Bronce).
“El año pasado habíamos quedado en segundo lugar obteniendo 2 medallas. Este año esas 4 cervezas nos permitieron terminar con un puntaje que nos dejó como la mejor cervecería”, le cuenta Fernando a Wips Digital.
Si bien la birra nació en Bahía Blanca mientras estudiaban, la fábrica es bien pampeana y es orgullo del pueblo conocido por los 12 años que estuvo el médico René Favaloro.
“En 2011 nos vinimos a Jacinto Arauz elaborando cerveza de hobby hasta que en 2014 comenzamos el emprendimiento. En 2018 Cristian volvió a Jacinto y se unió nuevamente a la fábrica. Estamos trabajando los 3 desde ese año”, relata Fernando.
Meridiano Quinto tiene una capacidad en su fábrica para producir 20.000 litros por mes y cuenta con 11 estilos fijos, además de algunos de estación que van rotando.
“Por mucho tiempo estuvimos ejerciendo con trabajos afines a las carreras de las que nos recibimos hasta que nos empezamos a dedicar de lleno a la cervecería”, completó.
En Bahía, la birra de Meridiano Quinto se puede conseguir en Punto Meridiano, en Urquiza al 500.
Un oro bahiense
La cervecería de Bahía, Wir Können, obtuvo un Oro en el estilo Saison con su Mike Saison.
Ahora
Ataque de dogos en Los Chañares: ¿hay razas más peligrosas que otras?
Una mujer fue atacada por perros dogo en el barrio Los Chañares.
Según explicó, fue abordada directamente por los animales sin haber tenido un contacto previo.
Sucedió en calle Miranda al 100 y debió ser atendida por las heridas.
Cada vez que esto sucede, se ponen en debate las razas de perros más peligrosas y la importancia de mantenerlos en lugares seguros.
Sin embargo, hay especialistas en comportamiento canino que aportan una mirada diferente.
Claudio Gerzovich Lis es veterinario etólogo y autor de varios libros sobre el tema. Según considera, “no se puede asociar peligrosidad a una raza en particular”, sino que el verdadero riesgo está en la educación, el tamaño y el manejo responsable de cada animal.“Los perros pueden ser potencialmente peligrosos, pero eso depende de muchos factores, no solo de la raza o de la crianza”.
El profesional explicó que incluso un perro pequeño, si tiene tendencia agresiva y fue mal educado, puede ser más agresivo que uno grande, aunque por su tamaño no represente un peligro real.
“Pero si ese mismo perro pesa 50 kilos, seguramente va a ser muy peligroso”, advirtió.
Para Gerzovich, no se puede catalogar a los perros solo por su raza: “no es que el pitbull es peligroso y el golden retriever no. La genética tiene un peso, las razas fueron creadas para determinadas funciones, pero la mayor influencia está en la educación que reciba el animal, su sexo (la testosterona influye mucho) y su peso”.
Según su visión, “hay mucho desconocimiento e irresponsabilidad en torno al tema. A veces se confunde la realidad con lo que creemos: nos dicen que el pitbull es agresivo y lo creemos, pero después alguien dice que depende de cómo se críe y pensamos que no pasa nada. Y no es así. Con conocimiento de todas las variables, responsabilidad y educación, los riesgos bajan mucho”, sostuvo.
Por otro lado, también diferenció entre adiestramiento y educación. “El adiestramiento es la enseñanza de ejercicios para que el perro responda a órdenes, pero eso no es lo mismo que educarlo. Un perro bien adiestrado pero maleducado no es equilibrado”.
Autor del libro “Nuestro perro, uno más en la familia”, explicó que la educación del perro debe ser “sin violencia, absolutamente”, pero entendiendo su naturaleza física y sus necesidades.
“En el perro no hay tiranía de un ego para dominar una situación, hay una búsqueda de eficiencia para sobrevivir, como sus antecesores los lobos”, detalló.
Y en ese contexto también cuestionó los extremos en los métodos de enseñanza. Dijo al respecto que “hace unos años, si no le pegabas al perro para que aprenda eras un tonto. Hoy, no lo toques, no lo frustres, todo es con alimento y premio. Igual que la sociedad: vamos de un extremo al otro”.
Para Gerzovich, la clave está en incorporar al perro como un miembro más de la familia, pero respetando su naturaleza animal.
“La idea es sumarlo como perro en una familia, no como un humano más”, resumió.
Ahora
Desde el último Mundial, el precio del paquete de figuritas vale 13 veces más
La Copa Mundial se va a jugar del 11 de junio al 19 de julio, y en breve ya se podrá empezar a completar el álbum.
A un mes y medio del el inicio del Mundial de Fútbol 2026, se difundió que la editorial italiana Panini va a poner a la venta su clásico álbum de figuritas próximamente.
Según distintas fuentes, el álbum va a estar en el país entre el 30 de abril y el 4 de mayo, y los valores serán $15.ooo el libro y $2.000 cada paquete de figuritas.
Hace cuatro años, el valor de cada paquete era de $150, lo que muestra que el precio se multiplicó casi por 13 veces.
El valor del álbum en los últimos Mundiales
En Rusia 2018, el álbum costaba $50. En Qatar 2022, aumentó a $750. Ahora, está en $15.000. En estos ocho años, el precio se multiplicó 300 veces aproximadamente.
Por su parte, la editorial, que tiene sede en Módena, justificó su aumento con la expansión de esta nueva edición, ya que va a tener 48 selecciones nacionales, 112 páginas y 980 figuritas.
Ahora
La CGT se va a movilizar el martes por la tarde en Bahía
Por el monto se desconoce el impacto, pero no se descarta la interrupción del servicio de colectivos y cortes en el tránsito.
-



Ahorahace 4 horasNación exige a las universidades un plan de contingencia cuando hay paro
-



Climahace 4 horasMartes frío, soleado y ¿con llovizna a la noche?
-



Luz agua y gashace 4 horasCortes de luz y agua programados para hoy
-



Ahorahace 3 horasLa CGT se va a movilizar el martes por la tarde en Bahía
-



Ahorahace 3 horasToda la semana habrá jornadas de vacunación gratuitas en distintos puntos de la ciudad
-



Ahorahace 41 minutosAtaque de dogos en Los Chañares: ¿hay razas más peligrosas que otras?
-



Culturahace 1 horaFito Páez anunció fecha en Bahía en su gira ¡Sale el sol!
-



Ahorahace 2 horasDesde el último Mundial, el precio del paquete de figuritas vale 13 veces más











































