En los primeros seis meses de 2026 se faenaron menos animales que un año atrás. Al mismo tiempo, aumentaron las exportaciones y el consumo de carne vacuna en el país sigue en baja.

La industria de la carne vacuna sigue en un nivel de actividad bajo. En junio se faenaron 1,077 millones de cabezas de ganado, una cifra grande a simple viste, levemente superior a la obtenida en mayo de este año, pero 5,1% menor que la registrada en junio de 2025.

Si se toma todo el primer semestre, la caída es más marcada. Entre enero y junio se faenaron 6,02 millones de animales, un 8,9% menos que en el mismo período del año pasado.

Mientras se faenó menos ganado, las exportaciones crecieron. En los primeros seis meses del año se enviaron al exterior 408.600 toneladas de carne vacuna, un 10,2% más que en igual período de 2025. El informe atribuye ese aumento, principalmente, a una mayor demanda desde Estados Unidos.

En cambio, el consumo dentro del país siguió bajando. Según el informe, el abastecimiento del mercado interno cayó 11,5%, debido a que muchas familias redujeron sus compras por el aumento del precio de la carne.

Como resultado, el consumo promedio de carne vacuna se ubicó en 47 kilos por persona al año, unos 4,2 kilos menos que hace un año.

Inquilinos Agrupados presentó los resultados de la Encuesta Nacional, hecha en junio.

Según advierte la organización, el trabajo revela la “profundización de la crisis habitacional mientras el mercado mantiene rentabilidades por alquiler en sus máximos históricos”.

En ese sentido, sostienen que “la discusión sobre el acceso a la vivienda merece ser central para un proyecto de país igualitario y justo.”

Datos clave relevados:

Crisis habitacional:

29,7% de los hogares inquilinos está en emergencia habitacional: acumula al mismo tiempo sobrecarga del alquiler, deudas, mora y/o mudanzas forzosas. Esto representa casi 1 de cada 3 hogares.

Endeudamiento:

73% tiene deudas.

55% se endeudó para comprar comida.

37% se endeudó para pagar el alquiler.

55% de los hogares inquilinos está atrasado en el pago de sus deudas (lo que representa el 38% del total de los hogares inquilinos).

80% de quienes se endeudaron para pagar expensas está atrasado.

(El endeudamiento es mayor en las provincias: 80,5% en el Resto del país y 78,5% en PBA, frente al 64,1% de CABA).

Desalojo económico:

20% (1 de cada 4 hogares) sufrió desalojo económico en los últimos 3 meses.

Trabajar para el propietario:

47% tiene más de 2 trabajos.

40% del salario se destina al alquiler (mediana). El 48,5% destina la mitad o más.
15% perdió algún empleo en el último año.
Un tercio sumó un empleo adicional.

Contratos basura:

78% tiene contratos que se actualizan cada 3 o 4 meses.

71% tiene contratos de 2 años.

Piden una nueva ley:

96% rechaza la actualización por inflación: prefiere atarla a una mesa de negociación entre el Estado, inquilinos y propietarios (49%).

57% quiere aumentos anuales.

84% pide contratos de 3 ó 5 años (hoy el 71% tiene contratos de 2 años).

85% considera que el inquilino no debe pagar expensas.

El informe completo:

Una investigación internacional volvió a poner el foco sobre el impacto de los microplásticos en la salud humana al detectar la presencia de estas partículas en las arterias coronarias de pacientes que habían sufrido un infarto agudo de miocardio.

El trabajo, publicado en la revista científica European Heart Journal, encontró concentraciones significativamente más altas de micro y nanoplásticos en personas con eventos cardíacos que en aquellas con arterias sanas, aunque los autores aclararon que los resultados muestran una asociación y no prueban una relación directa de causa y efecto.

El estudio analizó muestras de sangre de las arterias coronarias de 61 pacientes divididos en tres grupos: personas con infarto agudo, pacientes con enfermedad coronaria crónica y un grupo de control. Los investigadores detectaron micro y nanoplásticos en el 84% de quienes habían sufrido un infarto, frente al 40% de los pacientes con enfermedad coronaria estable y al 32% de las personas con arterias normales. El polietileno, utilizado en bolsas y envases plásticos, fue el material encontrado con mayor frecuencia.

Además de la mayor concentración de partículas plásticas, los pacientes con infarto presentaban niveles más elevados de marcadores inflamatorios. Los científicos sostienen que los microplásticos podrían contribuir a procesos inflamatorios vinculados con las enfermedades cardiovasculares y plantean que podrían convertirse en un nuevo factor de riesgo ambiental, junto a otros ya conocidos como el tabaquismo, la hipertensión, la diabetes y el colesterol elevado. Sin embargo, remarcaron que todavía se necesitan investigaciones adicionales para determinar el papel exacto que desempeñan estas partículas en el desarrollo de las patologías cardíacas.

Los microplásticos son fragmentos de plástico de menos de cinco milímetros que ingresan al organismo principalmente a través de los alimentos, el agua y el aire. En los últimos años, diversos estudios ya habían identificado su presencia en sangre, pulmones, hígado, placenta, leche materna, cerebro y otros tejidos humanos.

El nuevo hallazgo suma evidencia sobre su distribución en el organismo y abre una nueva línea de investigación para comprender de qué manera la contaminación por plásticos podría influir en la salud cardiovascular.