Cultura
Plan para el finde: Carhué será sede de otra edición de la feria “Al Diente”
Este 9, 10 y 11 de enero, hay una nueva opción para escaparse el fin de semana a la zona. De 18 a 01 horas, la plaza Levalle de Carhué vuelve a convertirse en punto de encuentro con una nueva edición de Al Diente, una propuesta que combina comida callejera, productores locales, música y un clima pensado para disfrutar en familia o con amigos.
La feria nació hace algunos años con una idea clara: llevar la gastronomía al espacio público y acercarla a la gente de una manera más relajada. “Al Diente surge con el espíritu de traer un formato que estaba creciendo mucho en grandes ciudades, llevando a la calle comidas más elaboradas pero accesibles, fáciles y deliciosas”, explicó Gastón Dorcazberro, parte del equipo que hace a la feria.
El eje está puesto en la gastronomía móvil, con fuerte presencia de emprendimientos locales y regionales. “Buscamos promover el talento y la materia prima de cercanía, en un ambiente descontracturado y festivo”, señaló Dorcazberro, y agregó que la idea es que el público pueda conocer el trabajo que hay detrás de cada producto.
Más allá de lo gastronómico, Al Diente apuesta a la experiencia completa. “Nuestro lema es ‘comer es sinónimo de compartir’. La comida es central, pero la intención es encontrarse, verse, disfrutar juntos”, resumió. Por eso, alrededor de los puestos se suman música, arte y propuestas pensadas para todas las edades.
Desde la organización destacan que este tipo de eventos sigue creciendo. “Hoy las experiencias se valoran más que las posesiones, y la gastronomía es una de las formas más lindas de vivirlas”, aseguró Dorcazberro. La respuesta del público acompaña: la convocatoria aumenta edición tras edición y convierte a la feria en un espacio cuidado, familiar y celebratorio.
Durante tres noches, Carhué ofrece una excusa perfecta para salir, comer rico y compartir al aire libre. Además, desde la feria siguen abiertos a sumar emprendedores y productores de alimentos que quieran ser parte de la propuesta.
Para más info, visitá aldienteferia.
Las fiestas gastronómicas se han convertido en una herramienta clave para impulsar el turismo en pequeñas localidades de la región y, al mismo tiempo, fortalecer el trabajo y la participación comunitaria.
A lo largo del año se realizan distintos encuentros, con diferentes escalas y niveles de apoyo. Algunas celebraciones ya cuentan con respaldo provincial, mientras que otras mantienen un perfil más local o regional.
En ese marco, Arroyo Corto va a celebrar este domingo 8 la segunda edición de la Fiesta de la Pizza a la Parrilla.
La jornada comenzará a las 10 en el predio del ferrocarril, con entrada libre y gratuita. Habrá exposición de autos antiguos, recorridos turísticos, feria de artesanos y emprendedores, además de actividades recreativas en el parque.
El eje central será la gastronomía y la música: se realizará cocina en vivo de pizza a la parrilla, degustaciones de comidas típicas de fiestas regionales invitadas y funcionarán cantinas institucionales.
Desde la tarde y hasta el cierre se presentarán distintos artistas, y el broche final estará a cargo de Kaiser Carabela, la reconocida banda de rock.
El 11 de abril volverá a tocar Pimpinela en Bahía. El espectáculo será a las 21 horas en Dow Center, Rodríguez 4985.
El dúo hará una serie de shows en el marco de su gira “Noticias del amor”.
Las entradas se pueden conseguir en turboentrada.com.
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