Ahora
Rincón de la Villa, los cubanitos bahienses que la rompen en el sur
Están en el Cerro Bayo y en pleno crecimiento. Tienen sabores novedosos y hasta salados. Conocé su historia.
El cubanito no es un invento bahiense, pero sí parte de una tradición que hace a la identidad local.
Cada vez surgen más emprendimientos o ideas innovadoras en esta actividad, con algunas que trascienden fuera de nuestra frontera de ciudad.
Ese es el caso de Magalí Miralles (33 años) y Martín Mondelo (41), quienes de tanto ir a vacacionar a Villa La Angostura, en el 2017 dejaron todo y se radicaron allá.
“Empezamos laburando en un restaurante que nos daba trabajo y hospedaje, y al tiempo ya conseguimos lugar para vivir”, explicaron.
De a poco se fueron acomodando. Ella es técnica de laboratorio y entró a trabajar el hospital, y él, con experiencia en Ioma, es delegado de una obra social.
Y como complemento, crearon Rincón de la Villa, cubanitos premium.
“Descubrimos que no había y eso nos llamó mucho la atención, porque en Bahía los encontrás en cada rincón, en cada parque, plaza o paseo…y eso nos quedó dando vueltas”, explicaron en contacto con Wips.
La posta la tomaron en agosto del 2020, en plena cuarentena por la pandemia, cuando “sobraba el tiempo, faltaba plata y se extrañaba la familia”.
“Era una forma de estar un poco más cerca de nuestra ciudad, y que el sur pueda disfrutar de esta magia”, agregaron.
El arranque fue sencillo. Compraron la máquina para rellenar y mandaron a pedir las obleas. Y después, se lanzaron con el cubanito helado, con una fábrica artesanal de la Villa.
“La rompieron, entonces después empezamos a sentir que teníamos que sumar sabores. Y ahí empezamos a producir nosotros”.
Marroc, Nutella, Frambuesa con Chocolate y Mousse de Limón, son algunas de las delicias de Rincón de la Villa, que también sumó cubanitos salados y veganos, éstos últimos a raíz de una visita de una amiga que lleva adelante esa dieta.
Actualmente están proyectando abrir su propio local, pero ya tienen un carrito móvil en el Cerro Bayo que es toda una novedad. Y se comercializan con un packaging biodegradable para cada sabor.
“Todo el tiempo estamos buscando sumar e innovar, marcando la diferencia con nuestro packaging sustentable y biodegradable. Y también sumando diferentes rellenos”.
Próximamente van a tener ganache de chocolante blanco, mousse de chocolate, crema pastelera y tambié un DA BOMB, un cubanón bañado en chocolate, relleno con más de 70 gramos de dulce de leche, y que tendrá sus versiones con maní, nuez, almendras y coco.
“¡Y los trufanitos, nuestras trufas de cubanitos, que son un viaje de ida. Esperamos seguir sumando más y más, y que los cubanitos bahienses no falten nunca, y que los conozcan en todo el mundo!”, finalizaron.
Ahora
La agenda de actividades gratuitas para las vacaciones de invierno
Hay más de 200 opciones culturales y gastronómicas.
Se vienen dos semanas de vacaciones de invierno y Bahía ofrece muchas opciones culturales para los más chicos.
A través de gestión articulada entre lo público y lo privado, habrá una agenda con más de 200 propuestas.
Desde el sábado 18 de julio y hasta el domingo 2 de agosto, fueron programadas actividades gratuitas vinculadas al arte, el deporte, la cultura, la innovación y el turismo, para todas las edades.
El cronograma por día y horario se puede chequear en bahia.gob.ar/vacacionesdeinvierno2026.
Se suman a la propuesta más de 290 locales del centro, que será núcleo búsquedas del tesoro con más de 300 premios.
También cuatro paseos gastronómicos por toda la Avenida Alem, y actividades en galerías.
Otras propuestas:
Los sábados 25 de julio y 1 de agosto, se ofrecerán caminatas guiadas por las galerías para descubrir la historia de estos espacios y disfrutar en familia. También habrá actividades para niñas y niños.
Por primera vez, se llevará a cabo “Paseo Alem – Arte, sabores e historia”, para revalorizar este espacio gastronómico y de la cultura por excelencia de la ciudad. Durante las dos semanas, habrá cuatro paseos gastronómicos por toda la avenida, con descuentos, promociones y propuestas para todas las edades: festival del helado, paseo del café, ruta cervecera y circuito menú buen plan.
Además habrá encuentros para ver y aprender en Museos, talleres, un espacio PLAPLA para los más chicos, y funciones gratuitas de la Comedia Municipal.
El área de Turismo sumó propuestas con circuitos temáticos y gratuitos para las familias. Habrá caminatas guiadas, paseos en el Bus Turístico y salidas en bici. Todas las actividades son con inscripción previa y la información se puede encontrar en: www.bahia.gob.ar/conoce.
El Instituto de Deporte, ofrecerá torneos con inscripción previa de fútbol 5, y de básquet 3×3 en el Polideportivo Norte.
Además, de lunes a viernes habrá actividades y visitas guiadas y didácticas en el Museo del Deporte.
Para cerrar, el viernes 31 se proyectará la película “GOAT – la cabra que cambió el juego”. Todos los encuentros son gratuitos y para toda la familia.
Para concluir, durante estas semanas, los Puntos de Encuentros Comunitarios ubicados en distintos barrios de la ciudad, reforzarán su agenda de talleres y actividades artísticas, educativas y de intercambio comunitario para todas las edades.
Ahora
De qué se trata el proyecto de Ley de Tierras y cuáles son los principales cuestionamientos
Busca que cada provincia pueda regularizar la venta de sus tierras a extranjeros.
Hoy en el Congreso se trata un proyecto de ley enviado por el Poder Ejecutivo que, entre otras cosas, busca modificar las regulaciones sobre la propiedad privada.
El proyecto, conocido como Inviolabilidad de la Propiedad Privada, propone cambios en varias leyes, entre ellas, la Ley de Tierras Rurales sancionado en 2011.
La propuesta de ley, que modificaría a 26.737, habilitaría a cada provincia a que defina los límites de venta de tierras rurales a extranjeros, eliminando el límite nacional actual, que permite el máximo del 15% del territorio.
El principal cuestionamiento de la oposición a este proyecto apunta a que, de aprobarse sin modificaciones, esta ley podría implicar la pérdida de control nacional sobre las tierras y los recursos estratégicos que en ellas se encuentran.
Ley de Tierras
En la actualidad, la Ley de Tierras Rurales establece que las personas extranjeras pueden adquirir hasta un 15% de tierras rurales del territorio nacional. A su vez, de ese 15% total, las personas de una misma nacionalidad no pueden superar el 30% (es decir, el 4,5% del total de un territorio).
Además, la normativa prohíbe la venta a extranjeros de tierras que contengan cuerpos de agua permanentes, como ríos, largo y glaciares. y limita a un mismo extranjero a no poseer más de 1000 hectáreas de la “zona núcleo” de una región.
De aprobarse las modificaciones, este máximo del 15% desaparecería y pasaría a ser definido por cada provincia. Además, la medida también eliminaría el tope de mil hectáreas a un mismo comprador.
A su vez, la propuesta de ley plantea modificaciones en la Ley de Manejo de Fuego, la ley de expropiaciones y la ley de barrios populares.
Según lo expresado por el vocero presidencial en conferencia de prensa, lo que se busca es “levantar las restricciones generales a la adquisición de tierras rurales por extranjeros” para fomentar la inversión extranjera.
Ahora
Cuándo es la final y el partido por el tercer puesto
El Mundial 2026 ya tiene definidos sus últimos dos partidos.
Tras las semifinales, en las que España eliminó a Francia y Argentina derrotó a Inglaterra, el torneo va a cerrar con el partido por el tercer puesto y la esperada final que consagrará al nuevo campeón del mundo.
El juego por el tercer puesto entre Francia e Inglaterra se va a disputar el sábado a las 6 de la tarde en el Hard Rock Stadium de Miami.
La gran final entre Argentina y España tendrá lugar el domingo a las 16 en el New York New Jersey Stadium, ubicado en East Rutherford, en el área metropolitana de Nueva York.
La Selección Argentina irá en busca de su cuarta Copa del Mundo, mientras que España intentará conquistar el segundo título de su historia.
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