Interés general
Los impuestos, cada vez más presentes en el costo final de los alimentos básicos
1 de cada 4 pesos son alícuotas. El pan se multiplica por 7 en su recorrido desde el campo a la panadería. La leche se triplica. Y n la carne, más del 60 % son costos y 28% impuestos.
La Fundación Argentina para el Desarrollo Agropecuario emitió un nuevo informe sobre la composición del precio de los alimentos.
Según indican, el detalle de costos tiene como objetivo contribuir a la transparencia y reducir la desinformación.
El análisis de los eslabones de la cadena se hace sobre productos básicos de la canasta alimentaria como la carne, el pan y la leche, desde la producción primaria hasta que llega al consumidor.
Vale señalar que se trata de un trabajo tomado con los valores de febrero del 2022.
Carne:
Del precio final, $ 840, el 60,4 % fueron costos de la cadena, 28,3 % impuestos y 11,3 % ganancias.
Y del total de los impuestos, el 75,4 % fueron nacionales, 19,1 % provinciales y el 5,5 % municipales.
El impuesto a las ganancias y el IVA, fueron los de mayor participación, que en conjunto representan el 65 % de los impuestos totales.
Pan:
El pan francés tuvo un precio promedio de $ 202,50 por kilo, de ese total, el trigo representa el 13 %, el molino el 4 %, la panadería el 60 % y los impuestos el 23 %.
Eso está compuesto en un 62,8 % de costos, el 23,2 % impuestos y el 14 % resultados.
En los últimos 12 meses, aumentó la participación de los resultados e impuestos y se redujo la participación de los costos.
El precio del trigo se multiplica por 7,5 desde el campo hasta que el pan llega a la góndola.
Cuando se analiza el pan, se observa que en la cadena bajó la participación del costo en el precio final, acompañado de una suba en la rentabilidad y los impuestos. Los costos de casi todas las actividades aumentaron por debajo de la inflación anual, al igual que los precios de los productos a la salida de cada eslabón.
De feb-21 a feb-22, el trigo aumentó en pesos 35 %, la bolsa de harina 39 % y el pan 49 %.
De los impuestos que paga la cadena, el 77,3 % son nacionales, 20 % provinciales y 2,7 % municipales.
Impuesto a ganancias e IVA concentran el 70 % de los impuestos pagados por la cadena.
Leche:
La leche entera en sachet tuvo un precio promedio de $ 106,50 por litro. De ese total, el tambo explica el 35 %, industria el 32 %, comercio 7 % e impuestos el 26 %.
Dicho precio está compuesto en un 85,7 % por costos de producción, 26 % impuestos y -11,6 % pérdida de la cadena.
El productor tambero recibió 0,35 USD por litro de leche, un 56 % más que en febrero 2021.
Cuando se analiza el sachet de leche, se observa que la cadena se enfrenta a una situación crítica en dos eslabones: tambo y comercio, con precios que no alcanzan a cubrir la totalidad de los costos.
El precio de la leche se multiplica por 2,8 desde que sale del campo y llega a la góndola.
El maíz representa el 18% del precio de la leche cruda (tambo) y el 6 % del precio final del sachet.
De los impuestos que paga la cadena, 77,6 % son nacionales, 17,8 % provinciales y 4,6 % municipales. El IVA representa el 67 % de todos los impuestos.
El informe completo:
Informe de composición de precios 2022
Más de 40 personas sufrieron en Coronel Pringles una intoxicación por comida en mal estado, e investigan si es salmonela.
El brote se produjo en un almuerzo solidario y con un menú compuesto por pollo, chorizo y ensalada rusa.
Muchos de los asistentes, horas después del evento, prestaron distintos síntomas: vómitos, diarrea, dolor abdominal y fiebre y malestar general.
31 vecinos asistieron a la guardia del Hospital Municipal Dr. Manuel Cabrera y una decena hicieron consultas en centros de salud privados.
La salmonela es un grupo de bacterias que causa una infección intestinal común llamada salmonelosis. Vive en los intestinos de animales y personas y se transmite al consumir alimentos o agua contaminados.
Pueden ser a partir de la ingesta de alimentos crudos o poco cocidos como huevos, carne de aves y carnes rojas. También por falta de higiene al no lavarse las manos tras tocar animales o ir al baño. O p or agua contaminada o leche sin pasteurizar.
El período de incubación (el tiempo entre la exposición y la enfermedad) puede ser de 6 horas a 6 días. Con frecuencia, las personas que tienen infección por salmonela creen que tienen gripe estomacal.
Algunas personas no tienen síntomas. Una gran parte presenta diarrea, fiebre y calambres abdominales (estomacales) dentro de las 8 a 72 horas siguientes a la exposición. La mayoría se recupera en unos pocos días o una semana sin tratamiento específico.
Muchos alimentos se contaminan cuando los preparan personas que no se lavan bien las manos después de ir al baño, cambiar pañales o manipular comidas contaminadas.
También se puede producir una infección al tocar algo que está contaminado y luego ponerse los dedos en la boca.
Hay muchas maneras en las que puedes evitar contraer salmonela y propagar la bacteria a otras personas; por ejemplo, preparar los alimentos de manera segura, lavarte las manos, prevenir la contaminación y no comer productos que contengan carne, lácteos o huevos crudos.
Olimpo y Villa Mitre ya conocen el fixture de la segunda fase del Federal A.
El Aurinegro y el Tricolor ocuparán la zona B del Nonagonal, que va a clasificar a cuatro equipos para los playoffs para el primer ascenso a la B Nacional.
El estreno de los de Ángel Brunel y Colón será de local con Juventud Antoniana de Salta, mientras que los de Maipú y Necochea lo van a hacer de visitante contra Atenas de Río Cuarto.
El clásico será el miércoles 12 de agosto por las fecha 3 en el estadio Carminatti.
Fecha 1 (domingo 2/8)
Olimpo vs. Juventud Antoniana
Atenas vs. Villa Mitre
Cipolletti vs. Huracán
Kimberley vs. Argentino
Libre: Alvarado
Fecha 2 (domingo 9/8)
Villa Mitre vs. Cipolletti
Huracán vs. Olimpo
Argentino vs. Atenas
Juventud Antoniana vs. Alvarado
Libre: Kimberley
Fecha 3 (miércoles 12/8)
Olimpo vs. Villa Mitre
Cipolletti vs. Argentino
Alvarado vs. Huracán
Atenas vs. Kimberley
Libre: Juventud Antoniana
Fecha 4 (domingo 16/8)
Argentino vs. Olimpo
Villa Mitre vs. Alvarado
Kimberley vs. Cipolletti
Huracán vs. Juventud Antoniana
Libre: Atenas
Fecha 5 (domingo 23/8)
Olimpo vs. Kimberley
Juventud Antoniana vs. Villa Mitre
Alvarado vs. Argentino
Cipolletti vs. Atenas
Libre: Huracán
Fecha 6 (domingo 30/8)
Atenas vs. Olimpo
Villa Mitre vs. Huracán
Kimberley vs. Alvarado
Argentino vs. Juventud Antoniana
Libre: Cipolletti
Fecha 7 (domingo 6/9)
Olimpo vs. Cipolletti
Huracán vs. Argentino
Juventud Antoniana vs. Kimberley
Alvarado vs. Atenas
Libre: Villa Mitre
Fecha 8 (domingo 13/9)
Argentino vs. Villa Mitre
Cipolletti vs. Alvarado
Atenas vs. Juventud Antoniana
Kimberley vs. Huracán
Libre: Olimpo
Fecha 9 (domingo 20/9)
Villa Mitre vs. Kimberley
Alvarado vs. Olimpo
Huracán vs. Atenas
Juventud Antoniana vs. Cipolletti
Libre: Argentino
En la otra zona, la A, están Sportivo Belgrano de San Francisco, San Martín de Formosa, Sol de América de Formosa, Mitre de Posadas, Douglas Haig de Pergamino, Sarmiento de La Banda, Gimnasia de Chivilcoy, Defensores de Belgrano de Villa Ramallo y 9 de Julio de Rafaela.
Los cuatro primeros de cada zona van a los playoffs por el título. Serán cruces partido y revancha. El resto, pasará a la Reválida.
A su vez, los cinco de arriba avanzarán a la Copa Argentina del año próximo.
A través del financiamiento del Consorcio de Gestión del Puerto de Bahía Blanca, el Municipio confirmó la reconstrucción de más de 12 kilómetros en los principales corredores de acceso a la zona portuaria.
Según lo informado por el intendente Susbielles, “se están reparando integralmente 6 kilómetros de los accesos portuarios, renovando las placas de hormigón que se encontraban completamente deterioradas y fortaleciendo la infraestructura logística”.
El proyecto forma parte del Plan Integral de Mejora de la Red Vial Portuaria y contempla tres frentes principales de trabajo sobre las Rutas Nacionales N° 3, N° 252 y la ex RN A013 (conocida como “18 de Julio”).
Los trabajos también contemplan la ampliación y mejora de la Rotonda de Avenida Dasso y la construcción de una nueva rotonda en el cruce de Charlone y la Ruta 3, escenario de decenas de siniestros viales, y motivo de reclamos de vecinos de la zona por varios años.
Detalle de las intervenciones
• Reconstrucción de losas de hormigón y tercer carril (RN N° 3 y RN N° 252):
Se realizará la reconstrucción de losas sobre una traza de 6,5 kilómetros. Además, se sumará un tercer carril de 5 metros de ancho sobre la RN N° 3, diseñado específicamente para optimizar las maniobras de ingreso a la Playa El Triángulo y agilizar la fluidez del tránsito pesado.
• Rehabilitación del corredor Galván (RN N° 252 y RN A013):
Trabajos de reconstrucción y reparación de calzada desde la rotonda de Vélez Sarsfield, transitando por el camino de acceso a Galván hasta la intersección con la RN N° 3.
• Intervención y reordenamiento del tramo Guillermo Torres – Charlone (RN N° 3):
Sobre una extensión de 6 kilómetros de la RN N° 3, se ejecutarán tareas de reparación de pavimento, la mejora y ampliación de la rotonda en la intersección con Avenida Dasso y la construcción de una nueva rotonda en el cruce con calle Charlone.
El empleo privado en Bahía lleva casi un año sin presentar mejoras
El Ministerio de Capital Humano de la Nación publicó la Encuesta de Indicadores Laborales. Los datos muestran que en el...
Por obras de cañerías varios sectores no van a tener agua entre martes y jueves
Absa informó que se programaron trabajos de empalmes y desempalmes de cañerías durante tres días consecutivos. Mañana martes 28, se...
Salvaron a una bebé de morir por ahogamiento: cómo es la maniobra
Pasó esta mañana en una comisaría de la ciudad.
La agenda de actividades gratuitas de la segunda semana de vacaciones
Arte, deporte, cultura, innovación y turismo, entre otras cosas.
Los colectivos continúan circulando con frecuencias reducidas por una semana más
Horario de vacaciones.
Cómo va a estar el tiempo durante la semana
Comienza una semana en la que va a estar mayormente nublado. Sin embargo, sólo hay probabilidades de lluvias hoy, incluso...
Influencers y términos de la manosfera, un movimiento machista que genera alarmas
Promueven ideales misóginos y ultraconservadores.
Cómo se van a repartir los $ 300 millones entre los comercios
La Cámara y Corporación ya resolvió la modalidad.
Extendieron una semana más las clases en las escuelas de la UNS y hay disconformidad
ADUNS cuestionó el modo en que se tomó la decisión.
Una opción para hacer turismo: Puelches, el centro geográfico del país
Están transcurriendo las vacaciones de invierno y hay familias con tiempo y disponibilidad, pero quizás sin tanto dinero. Por eso,...
Investigan brote de salmonela en Pringles: qué es y cómo se previene
Más de 40 personas sufrieron en Coronel Pringles una intoxicación por comida en mal estado, e investigan si es salmonela....
Olimpo y Villa Mitre ya tienen el fixture para la segunda fase del Federal A
Olimpo y Villa Mitre ya conocen el fixture de la segunda fase del Federal A. El Aurinegro y el Tricolor...
Confirmaron que van a reconstruir los accesos al puerto
A través del financiamiento del Consorcio de Gestión del Puerto de Bahía Blanca, el Municipio confirmó la reconstrucción de más...
Van a realizar dos actividades de asesoramiento y prevención de estafas
La OMIC dará una charla en el barrio San Blas y un espacio para despejar dudas en Cabildo.
Dónde están los puntos de atención veterinaria gratuita esta semana
Atención primaria: Lunes a viernes, de 10 a 12:30 hs, en la Unidad Sanitaria Veterinaria de Villa Serra (Tarija 1350)....
Cortes intermitentes en las cuadras céntricas de Zapiola
Hasta las 18 de hoy, se van a estar realizando tareas de poda en Zapiola, entre Rodriguez e Yrigoyen. Por...
Anunciaron mejoras para la red eléctrica del centro en Monte Hermoso
La Cooperativa Eléctrica de Monte Hermoso anunció una importante obra de infraestructura destinada a modernizar la red que abastece al...
Federal A: Olimpo y Villa Mitre conocen rivales y esperan el fixture
Olimpo y Villa Mitre pasaron con éxito la primera fase del Federal A. Ambos avanzaron a la segunda instancia, el...
Rechazan el proyecto de anunciar 48 horas antes los aumentos de combustible
Un proyecto presentado en la Legilaslatura provincial propone que las estaciones de servicio comuniquen 48 horas cualquier modificación en el...
Puede que la semana arranque con alguna lluvia durante la mañana
-
Ahorahace 5 díasCrearon un fondo de $ 300 millones para asistir a comercios bahienses
-
Culturahace 4 días
La Fiesta del Salame se hace este fin de semana en Sierra
-
Ahorahace 4 días
Cómo va a estar el tiempo durante el fin de semana
-
Ahorahace 4 días
Una opción para hacer turismo: Puelches, el centro geográfico del país
-
Ahorahace 4 días
Extendieron una semana más las clases en las escuelas de la UNS y hay disconformidad
-
Ahorahace 4 días
Prorrogaron por 6 meses las concesiones del sistema de colectivos
-
Interés generalhace 4 días
Quejas de vecinos de Harding Green por falta de cumplimiento de obras y servicios
-
Ahorahace 3 días
Cómo se van a repartir los $ 300 millones entre los comercios
