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Ultiman detalles para que bares y restaurantes puedan usar parte de la calle para poner mesas

Se espera para ver qué pasa con la habilitación al aire libre pese a estar en Fase 3.

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El municipio ultima los detalles por estos días para permitirle a los locales gastronómicos de Bahía Blanca comenzar a usar parte de la calle para ubicar mesas y así poder atender a más gente al aire libre, en el marco de la pandemia de coronavirus.

Hace poco más de un mes se aprobó que los comercios puedan ocupar boxs de estacionamientos para ampliar la capacidad y desde entonces se hicieron más de 15 pedidos de autorización en la Secretaría de Movilidad Urbana y Espacios Públicos.

Ahora, en el marco del retroceso a Fase 3 y el constante pedido de dueños de bares y restaurantes para poder retomar la actividad aunque sea al aire libre, en el gobierno municipal esperan un guiño del Concejo Deliberante para una “fase 3 ampliada” que permita patios, veredas y terrazas.

En ese contexto, desde Movilidad Urbana y Espacios Públicos preparan una autorización provisoria para ocupar los boxs mientras se hacen las plataformas.

El director de Planificación Urbana, Arrigo Reale, le contó a Wips Digital que los pedidos son en su mayoría de locales de avenida Alem, aunque también hay para la zona del Paseo de las Esculturas y otras áreas céntricas.

Hasta que estén las plataformas construidas, el municipio permitirá usar esa parte de las calles pintando la zona y poniendo separadores como vallas, palos o conos.

“Es para que tenga un control visual e indique que eso pasa a ser parte de la vereda y el automovilista lo pueda ver”, explicó el funcionario y arquitecto.

“Hay mucho interés. Nos consultan no solo los que tienen restaurantes sino también algunos que venden comida como rotiserías y kioscos”, agregó.

Cómo sigue todo

El retroceso a Fase 3 hizo que los locales gastronómicos tuvieran que cerrar con ingreso de público. El viernes pasado varios anunciaron que volvían a trabajar y la policía realizó patrullajes para pedirles que cierren.

Sin embargo, algunos locales volvieron a abrir los días siguientes, al menos en sus veredas.

En todo este contexto, los dueños enviaron una carta al Concejo Deliberante pidiéndoles apoyo ante lo “inconstitucional” de la medida que tomó el gobierno nacional ante el aumento de casos de coronavirus en Bahía.

El oficialismo tiene la postura de dejarlos abrir al menos al aire libre, aunque desde el Frente de Todos se oponen y piden cumplir el Decreto de Necesidad y Urgencia (DNU) y las fases que realizó la Provincia.

En la sesión del jueves se tratará de recomendarle al intendente Héctor Gay que por decreto autorice el regreso de esta actividad y de gimnasios y locales de indumentaria, como ya ocurrió con actividades que no estaban habilitadas para la Fase 4 en la que Bahía se encontraba hace 10 días.

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El 61% de los trabajadores no se desempeña en un área vinculada a sus estudios

El dato surge de un informe realizado por Bumeran a partir de 2.391 casos.

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Un relevamiento realizado por  la bolsa de trabajo Bumeran indicó que la mayoría de los trabajadores en Argentina no trabaja de lo que estudió. El estudio también señala que solo 2 de cada 10 personas ejerce la profesión que soñaba en la infancia.

El dato surge de un informe basado en 2.391 casos de Argentina, Chile, Ecuador, Panamá y Perú. Según el análisis, el 61% de los trabajadores argentinos se desempeña en un área distinta a la que estudió, una proporción que se mantiene elevada pese a una leve mejora respecto del 63% registrado el año anterior.

La brecha entre formación y empleo es más marcada en los jóvenes. Entre quienes tienen entre 18 y 30 años, el 74% no trabaja en un área vinculada con sus estudios.

En el grupo de 30 a 50 años, el porcentaje baja al 59%, mientras que entre los mayores de 50 se ubica en el 52%.

Por género, el 70% de las personas que no se identifican como hombres ni como mujeres no trabaja en su área de formación. En tanto, la proporción es del 61% en hombres y del 59% en mujeres, quienes presentan la mayor correspondencia entre estudios y empleo.

Percepciones sobre el trabajo

El informe también releva las sensaciones frente a esta situación. El 35% de los trabajadores afirma sentir agradecimiento por tener empleo, aunque no esté relacionado con su formación. En paralelo, el 31% expresa frustración y el 12% insatisfacción.

Además, el 84% de los encuestados indica no estar satisfecho con su trabajo actual, el nivel más alto entre los países relevados. A su vez, solo el 20% asegura haber alcanzado la actividad que soñaba en la infancia.

Según Federico Barni, CEO de Bumeran en Jobint, los resultados reflejan “una desconexión entre la formación y el desarrollo profesional”, con Argentina a la cabeza de esta tendencia en la región.

Trayectorias educativas y laborales

A pesar de esta brecha, el 53% de los trabajadores estudió una carrera vinculada con lo que deseaba ser de niño, lo que indica que el desajuste se produce principalmente en la inserción laboral.

Entre las carreras más elegidas figuran Ingeniería (22%), profesorados (16%), Marketing (12%), Derecho (10%) y Periodismo (8%). Sin embargo, los trabajos actuales muestran otra distribución.

En el caso de las mujeres, predominan los trabajos en ventas (30%), docencia (25%) y tareas de caja (21%). Entre los hombres, los principales empleos son ventas (37%), caja (17%) e ingeniería (9%).

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Las facturas y una medida de protesta anarquista de los panaderos

Varias de las facturas más consumidas en la actualidad deben su nombre a un movimiento de protesta del siglo XIX.

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Bolas de fraile, vigilantes, sacramentos son algunos de las facturas más pedidas cuando vamos a una panadería. Pero lo que tal vez no es tan repetido es el origen del nombre de estas masas dulces.

A fines del siglo XIX, la ciudad de Buenos Aires se estaba urbanizando y llegaban inmigrantes desde distintos puntos de Europa. El rubro de las panaderías crecía mucho, porque había mucha demanda, sobre todo de los productos más baratos, como el pan.

En ese contexto, los panaderos estaban disconformes: frente a un aumento general del alquiler, de los alimentos y del estilo de vida, sus salarios permanecían estancados.

Y lo cierto es que de sus países no habían traído sólo las recetas de las masas dulces, sino que también ideas revolucionarias anarquistas que circulaban en países como España e Italia: ideales de  sociedades libres de la autoridad soberana, militar o religiosa, donde todos fueran tratados por igual.

Malatesta y Mattei, dos figuras importantes del anarquismo

Errico Malatesta era un militante antigobierno que escribía publicaciones socialistas y organizaba marchas anarquistas en su país.

Luego de que sus actividades revolucionarias le costaran una sentencia a la cárcel, escapó de Europa escondido en un contenedor.

Llegó a Argentina y se asoció con Ettore Mattei, con quien en 1887 fundaría la Sociedad Cosmopolita de Resistencia y Colocación de Obreros Panaderos, uno de los sindicatos más antiguos del país.

Ese mismo año, debido a la disconformidad que se vivía, los panaderos organizaron una huelga, cerrando las panaderías por una semana.

Pero esa no fue la única medida que tomaron. Como parte de ese movimiento los miembros del gremio renombraron sus pasteles con apodos que injuriaban a la policía, a los militares y a la Iglesia, las instituciones que según los anarquistas coartaban la libertad individual: así quedaron y trascendieron nombres como vigilantes por el primer grupo; cañoncitos y bombitas por el segundo; bolas de frailes, suspiros de monja y sacramentos por la tercera institución.

Estas denominaciones siguen hasta el día de hoy, y de vez en cuando alguien se pregunta de dónde viene, y descubre esta parte de la historia.

 

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Se esperan vientos fuertes para mañana

Además, para esta tarde puede haber alguna llovizna.

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Según el pronóstico del SMN, durante la tarde de hoy puede haber lluvias débiles y aisladas, que despejarían para la noche.

​A su vez, para la madrugada y mañana del sábado, se espera viento del sudoeste, con ráfagas de entre 45 y 60 km/h entre las 9 y las 13 h, que después van a ir en disminución.

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