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Las cartas, otra de las cosas que desaparecerán por el coronavirus
En los países que reabrieron su gastronomía, ya comenzaron a ofrecerlas en forma digital.
Uno de los cambios que sufrirá la gastronomía en nuestro país, y que ya se aplica en partes del mundo en la que el rubro comenzó a reabrir, es en la carta del menú.
Tradicionalmente plastificadas o en una carpeta con folios, allí se depositan las gotitas de saliva de quienes la leen, y las marcas de los dedos de quienes las sujetan o trasladan. Y eso sucede cientas de veces por día.
Los más avanzados, ya comenzaron a implementar la carta digital, a la que se puede acceder desde cada dispositivo mediante una plataforma web.
De hecho, ya comenzaron a realizarse pruebas como la de kemenu.com, un servicio en el que cada restaurante interesado crea su cuenta, arma su menú y precios. La carga y se genera un código QR, que se puede escanear con la cámara de un teléfono móvil y así los clientes pueden recorrerla sin tener que tocar la carta tradicional.
Además, los propietarios pueden hacer modificaciones cuantas veces quieran, ya que el código QR le valdrá para siempre aunque se cambie la carta.
Este año, Impro Delivery está festejando sus 20 años. Es por eso que el trío de improvisación teatral va a realizar varias funciones.
Pablo Macchi, Rubén Cordi y Marcos Marchegiani se van a presentar este viernes 17 y sábado 18 en Kanika Espacio de Arte (Belgrano 249) a las 21 horas.
Las entradas se pueden conseguir al WhatsApp 291 4 268 467.
De 8:30 a 10:30hs, afecta al cuadrante comprendido por las calles: Santa Fe, Luiggi, Derregueira, Pueyrredon.
De 9:30 a 12:30hs, afecta al cuadrante comprendido por las calles: 19 de mayo, Witcomb, Rawson, Belgrano.
De 9:30 a 12:30hs, afecta al cuadrante comprendido por las calles: Yapeyú, Fortaleza Protectora Argentina, Agustín de Arrieta, San Lorenzo.
De 9 a 13hs, afecta al cuadrante comprendido por las calles: Uruguay, Mitre, Canada, Vicente Lopez.
De 9:30 a 12:30hs, afecta al cuadrante comprendido por las calles: Carlos Gardel, Pablo Acosta, Rio Atuel, Francia.
De 8:30 a 10hs, afecta al cuadrante comprendido por las calles: Fabián Gonzalez, 9 de Julio, 17 de mayo, Castelli.
De 9:30 a 13:30hs, afecta al cuadrante comprendido por las calles: Alem, Alsina, 12 de Octubre, Rodriguez.
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