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Interés general

El consumo de carne vacuna alcanzó su nivel más bajo en dos décadas

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El consumo de carne vacuna en Argentina volvió a mostrar signos de retroceso durante mayo y se ubicó en el nivel más bajo de los últimos 20 años.

Según datos difundidos por la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina, el consumo per cápita anualizado alcanzó los 47,5 kilos por habitante, una caída del 6,1 % respecto al mismo mes del año pasado.

El informe atribuye este comportamiento principalmente a la pérdida del poder adquisitivo de las familias y al fuerte incremento de los precios de la carne vacuna, que en el último año avanzaron por encima de la inflación general. Como consecuencia, cada vez más consumidores optan por alternativas más económicas, como el pollo y el cerdo.

Durante los primeros cinco meses de 2026, el consumo interno de carne vacuna acumuló una baja interanual del 11,1 %, equivalente a más de 106 mil toneladas menos destinadas al mercado doméstico. En paralelo, la producción también registró una disminución del 7,3 % respecto del mismo período de 2025.

Mientras el mercado interno se contrae, las exportaciones continúan creciendo impulsadas por la demanda internacional, especialmente desde Estados Unidos. Esta situación profundiza un cambio de hábitos en la mesa de los argentinos, donde otras proteínas ganan protagonismo frente a la tradicional carne vacuna.

Los especialistas del sector advierten que la combinación de menores ingresos reales y mayores costos de los alimentos está modificando patrones de consumo históricamente arraigados en el país. Así, uno de los productos más representativos de la dieta argentina atraviesa un escenario de demanda interna cada vez más débil.

Ahora

Cómo funciona el nuevo semáforo inteligente de Corrientes y Lavalle

Es una prueba piloto para tratar de agilizar el tránsito.

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En la esquina de Corrientes y Lavalle colocaron un nuevo semáforo inteligente, llamado así porque busca optimizar la circulación de vehículos a partir del análisis en vivo del tránsito.

El dispositivo tiene una cámara integrada que monitorea de forma constante el flujo de los vehículos. De este modo,  cuando detecta más de siete esperando en una de las arterias, habilita la luz verde para agilizar la circulación y reducir las demoras.

La iniciativa es una prueba piloto para evaluar el desempeño del aparato. En casa de funcionar, se podría implementar en otros puntos de la ciudad.

Este tipo de semáforos ya se utilizan en otra ciudades del país, como Buenos Aires, Neuquén y Córdoba.

 

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Interés general

La formación de Argentina para el debut en el Mundial

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Esta noche debuta Argentina en la Copa del Mundo.

Será a las 22 ante Argelia por el grupo J.

Para este compromiso, el entrenador Lionel Scaloni definió el once titular.

La albiceleste saldrá con

E. Martínez; N. Molina, C. Romero, L. Martínez, F. Medina; R. De Paul, A. Mac Allister, E. Fernández, T. Almada; L. Messi y L. Martínez.

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Ahora

Cómo afecta a un bebé la cocaína a través de la lactancia

Hay un menor de 3 meses internado en el Hospital Municipal.

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Un bebé de tres meses permanece internado en el Hospital Municipal donde a través de un análisis de orina se le detectó la presencia de cocaína en su organismo.

El menor ingresó a la guardia en la tarde del domingo con fiebre y síntomas compatibles con un cuadro respiratorio.

Tras el hallazago, la madre de 31 años, negó haber consumido sustancias. Sin embargo, al revisar la historia clínica del bebé, se comprobó que en mayo ya había sido atendido por un episodio de características similares.

La principal hipótesis es que la sustancia podría haber llegado al organismo a través de la lactancia, algo que efectivamente es posible.

La cocaína se excreta en la leche rápidamente y los bebés la eliminan mucho más lento que un adulto, lo que conlleva un grave riesgo de intoxicación, convulsiones, problemas neurológicos y hasta la muerte.

Cuando una madre consume cocaína y amamanta, el bebé puede experimentar distintos síntomas:

Problemas en el sistema nervioso: irritabilidad extrema, temblores, hiperactividad o, por el contrario, letargo y bajo tono muscular.

Problemas físicos: vómitos, diarrea, pupilas dilatadas, aumento de la frecuencia cardíaca y dificultad para subir de peso.

Consecuencias graves: puede causar daños cerebrales irreversibles, paros cardíacos o la muerte del lactante.

La cocaína es un potente estimulante del sistema nervioso central con efectos tóxicos sobre todos los órganos y sistemas.

Según estudios, lactantes expuestos a cocaína durante el embarazo tuvieron menor edad gestacional, menor peso, talla y perímetro cefálico, más tremulaciones, irritabilidad e infecciones, menos frecuencia de lactancia materna y más riesgo de retraso del desarrollo, de muerte súbita, de problemas de índole social y de abandono infantil, que los no expuestos.

Fuente: Lactancia.org

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