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Cómo está Bahía en el ranking bonaerense del precio del asado

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El valor promedio del kilo de asado en Bahía se ubica en mitad de tabla a nivel bonaerense.

Así lo refleja el Mapa del Asado, un relevamiento de Infopba hecho en las principales ciudades de la provincia que detectó diferencias sorprendentes.

El sondeo a nivel local se hizo en la firma Total Carnes, que tiene el kilo a $ 17.500, igual que en la Cooperativa Obrera. Cabe aclarar que no es de las carnicerías más accesibles.

Sin embargo, en otros puntos los precios son bastante más altos. Por ejemplo en Monte Hermoso, a $ 21.500.

Según evaluación, la cercanía con zonas de producción agropecuaria contribuyen a que los valores se mantengan más contenidos que en la capital provincial o la costa turística.

Tandil: $ 14.390

Mar del Plata: $ 14.990

San Nicolás: $ 15.500

Quilmes Oeste: $ 16.000

Trenque Lauquen: $ 16.200

Olavarría: $ 16.500

Bahía Blanca: $ 17.500

La Plata: $ 20.000

El Palomar (Gran Bs. As): $ 20.000

Pinamar: $ 21.000

Monte Hermoso: $ 21.500

El último relevamiento del Creebba sobre los costos para hacer un asado, incluyendo carne, leña, bebidas, verduras y pan, detectó que en octubre subió un 3,2 %.

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Se esperan tormentas para esta noche y mañana

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Durante la madrugada y tarde de hoy se esperan lluvias débiles y aisladas.

Sin embargo, a partir de las 22h, el SMN emitió un alerta amarillo ya que se espera que la tormenta se intensifique y persista hasta la mañana del viernes.

Se prevé que entre la noche de hoy y mañana se registren acumulados de entre 30 y 50 mm, con posibilidad de ser superados de forma local.

Durante la madrugada del viernes podría generarse, de manera muy localizada, alguna tormenta con actividad eléctrica.

Hacia la tarde y noche del viernes, podrían continuar las lluvias débiles y aisladas.

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Dos científicos de la UNS explicaron cómo se expande el agua

Reformularon una ecuación clave que se venía utilizando hace 200 años.

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El doctor Gustavo Appignanesi y el licenciado Nicolás Loubet, ambos químicos provenientes de la UNS, publicaron en una prestigiosa revista científica su descubrimiento: cómo se expande el agua a nivel molecular.

Hasta el momento, en el área se usaba la ecuación de Young, que lleva ese nombre por Thomas Young, quien en 1805 describió el fenómeno de humectación, es decir, cómo es la capacidad de un líquido de extenderse por la superficie.

Sin embargo, según explicaron los especialistas, esa ecuación se trataba de una descripción del movimiento del agua y no de una explicación de por qué se movía así. Eso es lo que lograron ellos: dar cuenta del funcionamiento del agua desde su composición.

En su estudio, publicado en el Journal of the American Chemical Society (JACS),  explicaron que la interacción entre el agua y las superficies responde a una regla universal. Según los investigadores, lo que determina si una superficie atrae o repele el agua no es principalmente el material del que está hecha, sino su capacidad para mantener estable la red de enlaces de hidrógeno característica del agua. Este hallazgo permite definir por primera vez la hidrofobicidad (cómo se repele el agua) en términos moleculares precisos.

Para qué sirve este avance

Los investigadores explicaron que las aplicaciones de este descubrimiento pueden ser varias: diseñar materiales que impermeable; en nanotecnología y biomedicina, predecir cuándo el agua vaciará o llenará espacios, algo útil para optimizar sensores, transportadores de fármacos y otros materiales; en las ciencias ambientales, saber cómo actúa el agua en distintas superficies minerales o sintéticas; y en la industria química o farmacéutica, crear nuevas fórmulas de emulsiones.

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Masiva participación en la marcha Ni Una Menos en Bahía

Participaron organizaciones feministas, asociaciones civiles, politicas, sindicatos, y particulares.

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Se desarrolló esta tarde una nueva marcha Ni Una Menos, que contó con una masiva participación especialmente de mujeres.

La concentración comenzó a las 17 en la Plaza Rivadavia, y la movilización 18.30 por el centro de la ciudad.

Dijeron presente organizaciones feministas, partidos políticos, sindicatos y distintas instituciones.

Esta edición del 3J tuvo como agregado que se dio días después de los femicidios de Agostina Vega, de 14 años, y Dulce María Candia, de 17, que dejaron en evidencia que la violencia persiste.

Con críticas al gobierno nacional y a la justicia, la movilización cuestionó la continuidad de los problemas y fallas del sistema para prevenir las violencias por motivos de género.

Según el Observatorio de las Violencias de Género “Ahora sí nos ven”, desde el 2015, año en que comenzó a realizarse la marcha de “Ni Una Menos” por el femicidio de Chiara Páez,  los asesinatos de mujeres por cuestiones de género contabilizaron 3205 víctimas, contando desde el 3 de junio del 2015 hasta el 24 de junio de 2026.

En estos 11 años hubo 1 femicidio cada 31 horas.

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