Interés general
Qué es la celiaquía, cómo se detecta y qué tratamiento tiene
Es una patología que afecta a miles de personas. La ONG Acela representa en Bahía los intereses de quienes la padecen.
Se conmemora hoy el Día Internacional de la Celiaquía, jornada que se realiza todos los años el 5 de mayo, para visibilizar una patología que afecta a millones de personas.
Se trata de una enfermedad que genera intolerancia permanente al gluten, que es un conjunto de proteínas presentes en el trigo, avena, cebada y centeno (TACC) y productos derivados de estos cuatro cereales.
Esta patología produce una lesión en el revestimiento del intestino delgado, lo que altera o reduce su capacidad para absorber los nutrientes de los alimentos (proteínas, grasas, hidratos de carbono, sales minerales y vitaminas).
La causa se desconoce, pero se sabe que intervienen factores ambientales, genéticos e inmunológicos, y se detecta mediante análisis de sangre y una biopsia. Generalmente, luego de síntomas tales como diarreas, dolor abdominal, pérdida de peso e incluso anemia y osteoporosis.
La única forma de tratarla es a través de una dieta libre de gluten. Es decir, carnes, frutas y verduras, y productos elaborados de otras harinas. De hecho, por la ley 26.588, las obras sociales deben dar cobertura a la compra de estas, y la gastronomía, ofrecer opciones, situación en muchísimas ocasiones no sucede.
En Bahía, en los últimos años proliferaron comercios exclusivos para celíacos, pero sus valores siguen siendo demasiados elevados en comparación con los tradicionales.
Desde hace ya varios años, la ONG Acela defiende los intereses de los celíacos, comercializa productos a menor costo e impulsa campañas de concientización. Funciona en Donado 151, en planta alta. Su mail es [email protected], su teléfono 452-7384 y se la encuentra también en Facebook.
Además, la ANMAT ofrece un listado integrado de productos sin tacc avalados por sus profesionales.
Interés general
Logran mejorar el sistema inmune de los chicos en un mes
Cambiaron el suelo de los patios de los jardines y en 28 días ya vieron resultados.
En Finlandia, el Instituto de Recursos Naturales (Luke) llevó adelante un estudio y demostró que transformar los patios de juegos urbanos con elementos naturales mejora la salud de los más chicos.
El problema detectado
En la actualidad, la gran mayoría de los parques está diseñado para ser seguros para los niños y fáciles de mantener: superficies de caucho para amortiguar caídas, asfalto, baldosas. Todo controlado y simplificado.
Sin embargo, la ciencia viene estudiando hace años lo que pasa cuando los chicos crecen sin contacto con la biodiversidad natural, y la hipótesis que sostienen es que la falta de exposición a microbios en la infancia aumenta las posibilidades de que la persona contraiga enfermedades autoinmunes, alergias y asma; es decir, frente a la falta de exposición a microbios, el sistema inmune tiene más chances de no desarrollarse de forma normal.
En ese sentido, los niños que viven en las grandes ciudades son los que más chances tienen de desarrollar un sistema inmune menos diversos, que no reaccionen de la forma esperada.
El experimento
Frente a esto, el equipo del Luke decidió transformar los patios de las guarderías urbanas de Finlandia. Sacaron el asfalto y la goma y, en su lugar, instalaron capas de suelo de bosque de hasta 40 centímetros de profundidad — con musgo, plantas nativas y microorganismos vivos. Agregaron césped, arbustos de arándanos, composteras y cajas para cultivar verduras.
Los chicos siguieron con su rutina normal: jugar, construir, fingir, ensuciarse. Pero ahora lo hacían sobre un sustrato vivo.
Los resultados: 28 días que lo cambian todo
El estudio siguió a 75 niños de 3 a 5 años en 10 guarderías, algunas con patios transformados, otras con superficies convencionales. Los investigadores analizaron muestras de piel, saliva, heces y sangre.
En sólo 28 días, los niños en los entornos naturalizados mostraron:
- Mayor diversidad microbiana en piel e intestino — clave para un sistema inmune equilibrado.
- Aumento de células T reguladoras en sangre, asociadas a menor inflamación y menor riesgo de alergias.
- Menor presencia de bacterias patógenas como el Streptococcus en la piel.
- Microbiota intestinal similar a la de niños que van al bosque todos los días.
Los resultados fueron tan positivos que Finlandia decidió escalar el modelo. 43 guarderías de todo el país recibieron financiación pública para transformar sus patios en entornos naturales. Y hay un nuevo ensayo clínico nacional en marcha — registrado en ClinicalTrials.gov bajo el nombre Vahvistu — para confirmar los resultados a mayor escala.
Interés general
Hoy realizan una jornada de vacunación en el Patagonia
Dentro de la campaña de vacunación, el municipio está realizando jornadas en distintos puntos de la ciudad.
Hoy, desde las8 hasta las 16 horas, personal de salud va a estar en el Centro Vacunatorio barrio Patagonia, en Lauquen 356, dando la vacuna antigripal pero también otras del calendario.
La vacunación antigripal está destinada a:
– Niños de 6 meses a 2 años.
– Mayores de 65 años.
– Personas de 2 a 64 años con factores de riesgo.
– Embarazadas en cualquier trimestre.
– Personal de salud.
– Personas en contacto con aves de corral.
Además, se pueden acercar quienes tengan que darse las siguientes vacunas:
- Hepatitis B para adultos.
- Doble bacteriana para adultos.
- COVID para mayores de 12 años.
- Vacunas ingreso escolar.
La aplicación será por orden de llegada, no se reservan turnos.
Ahora
19 de mayo de 1859: miradas antagónicas sobre un hecho histórico en la ciudad
Ese día se desarrolló el último malón y murieron centenares de aborígenes que atacaron el fuerte.
Hoy se cumple un nuevo aniversario de último malón, un enfrentamiento que se produjo en Bahía el 19 de mayo de 1859 entre pobladores originarios y militares.
Fue hace 167 años. Si bien se trata de un episodio muy lejano en el tiempo, hay una cercanía en su ubicación, ya que se desarrolló en el ingreso a la Fortaleza Protectora Argentina, ubicada al lado de lo que actualmente es la Plaza Rivadavia.
Fue uno de los hechos más violentos y dramáticos de la historia de la ciudad porque en el combate perdieron la vida un centenar de aborígenes y sus cuerpos fueron quemados en público por decisión del comandante José Orquera.
Según testimonios, unos 2 mil, liderados por el cacique Calfucurá y armados con lanzas, intentaron entrar al fuerte en horas de la madrugada, pero fueron reprendidos por un frente integrado por el Regimiento de Granaderos, la Guardia Nacional, la Legión Agrícola Militar y “los indios aliados”.
Cuando llega esta fecha, hay quienes reivindican los acontecimientos pero también quienes lo recuerdan como una fecha trágica.
Para los primeros, los aborígenes eran en realidad bandas de saqueadores que comerciaban en Chile todo lo que le robaban a quienes trabajaban para civilizar esta tierra. Y fue una defensa justa.
Para los segundos, como las organizaciones que defienden los derechos de los pueblos originarios, fue un episodio trágico que rememoran convocando a un chenque simbólico, que en tehuelche es un túmulo funerario hecho de piedras que se orientaba mirando al Este y que cubría el cuerpo del fallecido.
De acuerdo a investigaciones, se estima que murieron unos 1.500 atacantes, y 500 atacados.
Incluso, en el 2022, una estudiante de Artes Visuales realizó una intervención para recordar el llamado “último malón” y no olvidar a “quienes habitaron tiempo atrás estas tierras antes de la llegada del hombre blanco”.
La llamó “¿Sobre qué caminan tus pies?” y tuvo como finalidad traer al presente la trágica escena del 19 de mayo de 1859.
Consultada sobre los motivos de su intervención, contó que venía trabajando sobre su identidad en base a su color de piel y rasgos.
“Tengo como referencia al colectivo de Identidad Marrón, que son hijos, nietos y/o descendientes de pueblos originarios que trabajan y luchan contra el racismo, la precarización laboral y la invisibilidad de las personas marrones en la sociedad y el arte”, explicó.
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