Especiales
Por la escasez de levadura, hacela en tu casa 🍞
Una de las figuras de la pandemia está faltando en los supermercados. Probá elaborándola vos.
La levadura es una de las estrellas de la cuarentena. A nivel mundial, comenzó a escasear en los supermercados y almacenes de barrio.
El motivo es más que lógico. La gente no puede ni debe salir, y además cuenta con tiempo para elaborar sus propias comidas a base de harina.
¿Es posible hacerla en casa? Si, y de una manera muy sencilla.
Ingredientes:
25 gr de bicarbonato
50 gr de cremor tártaro
13 gr de maicena
Se deben mezclar hasta conseguir la base necesaria, y además puede guardarse y ser usada cuando la necesitemos.
Es importante que el recipiente a utilizar sea de cristal, para comprobar el estado de la levadura y conseguir que cumpla su función.
Para saber que si levadura está activada, calentamos un poco de agua y le añadimos una pizca. El efecto hará que empiecen a salir burbujas.
Ahora
Gripe Aviar: qué es, cómo se contagia y de qué manera se previene
Hablamos con un especialista sobre el nuevo virus que preocupa al mundo, al país y a nuestra zona.
El miércoles se confirmó el primer caso de gripe aviar en la Provincia, y fue en Puan, a apenas 160 kilómetros de Bahía.
Si bien eso genera un alerta a nivel local, regional y nacional, es importante estar informado sobre qué es, cómo se transmite y de qué forma se previene.
En el país, hay 12 casos confirmados en aves silvestres y de traspatio, según los números que publicó el Senasa, pero no en humanos.
Para saber un poco más, hablamos con Ezequiel Jouglard, que es epidemiólogo y subsecretario de Salud del municipio. Y también lo hicimos en el Ministerio de Salud de la Nación.
Y antes de que veas nuestro informe, te recomendamos:
– Mantener las granjas en buenas condiciones de higiene e implementar medidas de manejo y bioseguridad
– Evitar el ingreso a granjas de aves de origen desconocido
– Impedir el contacto de las aves domésticas con las aves silvestres
– Utilizar vestimenta exclusiva para trabajar con las aves
Ver esta publicación en Instagram
Ahora
¿Qué saben de Bahía en Buenos Aires?
Afloja se fue hasta Capital Federal y anduvo preguntando sobre nuestra ciudad. Mirá las respuestas.
Estamos seguros que Bahía es una ciudad muy importante. No sólo por su posición estratégica, sino también en cantidad de habitantes, y algunos apellidos ilustres.
Un premio nobel, campeones del mundo, olímpicos, figuras de la cultura y hasta la capital de un deporte.
Sin embargo, no todos saben demasiado de la “puerta de entrada a la Patagonia”.
Con el prejuicio de que en Buenos Aires no conocen más allá de la General Paz, los chicos de Afloja agarraron el micrófono y preguntaron por Bahía en distintos lugares de Capital Federal.
¿Conocés Bahía? ¿En qué provincia está? ¿A cuántos kilómetros queda? ¿Algún famoso bahiense? ¿Se dice que es capital de…?
Algunas personas sabían algo, otras no tanto.
Mirá sus respuestas.
Ver esta publicación en Instagram
Ahora
#DíadeSiluetas: Nela Agesta
Histórica referente de la solidaridad en Bahía, lleva 40 años ayudando a los que necesitan.
#DíaDeSiluetas
Un espacio para destacar a gente crack de Bahía, que a su manera, aportaron para que todos digamos I ❤️ Bahía pero
Hoy: 👤 Nélida “Nela” Rodríguez Agesta
👉🏻 Con 83 años, es una de las dirigentes sociales más importantes de la historia de Bahía
Junto a su esposo Jorge, creó el Hogar Mamá Margarita, que desde hace exactamente 40 años contiene a nenas, nenes, adolescentes y personas mayores 🥰
💒 Muy creyente y vinculada la iglesia, decidió empezar a ayudar cuando se enteró que había chicos en la escuela que se desmayaban de hambre
Arrancó su misión solidaria poniendo a disposición toda la mercadería que le había quedado del almacén que había cerrado un tiempo antes 🍽️
Hoy por ese espacio pasan más de 400 personas y cuenta con comedor, educación, salud y hasta producción de alimentos 🙌
Su voz finita, hablar pausado y cuerpo menudo contrastan con una obra enorme e invalorable que hoy continúa 😄
¿La conocías? ☺️
-
Ahorahace 2 días
Cómo pronunciamos Holdich, un debate bahiense de larga data
-
Necesito Decirlohace 2 días
Todos por Valentín
-
Culturahace 2 días
Exposición de Junta, la red bonaerense de espacios de arte contemporáneo en 2 Museos
-
Culturahace 2 días
Feria de Artes Visuales durante todo el finde en Casa Coleman
-
Ahorahace 3 días
Un 15 % de alumnos de la UNS dijo haber estado expuesto a situaciones sexuales en la infancia o adolescencia
-
Ahorahace 3 días
Comenzaron las campañas solidarias para juntar prendas de abrigo
-
Ahorahace 3 días
Cuánto se paga el kilo de cobre en el mercado informal
-
Ahorahace 3 días
Saldungaray compite para ser el pueblo más hermoso del mundo