Actualidad
‘Una de muzza’ y la incidencia de la agroindustria en la economía
El 22 % del empleo privado en el país lo genera esta cadena. El ejemplo de la pizza según FADA.
Un informe lanzado por la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina reveló que el 22 % del empleo nacional proviene de la agroindustria.
De acuerdo al estudio, estas cadenas generan 2 de cada 10 empleos privados en el país, dato que pone en dimensión la cantidad de personas que trabajan directa o indirectamente para los alimentos y productos.
Natalia Ariño, economista de FADA, señaló en ese sentido que “cuando hablamos del agro se nos viene la imagen del productor cosechando o criando animales, pero abarca mucho más. La agroindustria genera empleo desde el trabajo en un campo hasta en una oficina en la ciudad”.
En ese sentido, ejemplificó que al cocinar una pizza de muzzarella, para cada ingrediente que se utiliza “se movilizó una enorme rueda de empleo”.
“Para el queso, tamberos, transportistas de leche, los de industria láctea, distribuidores y empleados del súper donde se compran. Para la masa, productores del trigo, molineros y toda la cadena. Para el tomate y cebolla, huerteros y verduleros. También las aceiteras y los que generan las aceitunas. Pero, además, en cada uno de los procesos, intervienen agrónomos, contadores, administrativos; el personal involucrado en maquinarias, insumos, tecnología, bancos, mantenimiento, limpieza y más. Miles de trabajadores están en tu pizza”, ejemplificó.
Otro ejemplo es el desayuno, que incluye la leche, pan, azúcar, mermeladas, frutas, y cereales, entre otras.
Según el relevamiento, las cinco cadenas que más crean trabajo son: frutas, verduras, hortalizas y legumbres con 12%, la de carne vacuna con 11%, soja también aporta 11%, trigo el 10% y maíz 7%. Estas cinco cadenas juntas generan la mitad de todo el empleo agroindustrial.
Son más de 3,7 millones de puestos de trabajo los que se generan desde las cadenas agroindustriales.
David Miazzo, economista jefe de la FADA, subrayó que “muchos productos argentinos son demandados por otros países, por lo que el país puede potenciar sus capacidades para incrementar la producción, las exportaciones, la generación de dólares y en esa rueda generar más empleos.
Para ello, consideró necesario “crear un marco de estabilidad macroeconómica, financiamiento, reglas de juego claras y una decidida política exportadora, que le brinde a los argentinos el marco para desarrollar al máximo sus capacidades”.
Actualidad
Una empresa con presencia en Bahía, entre las 10 mejores para trabajar en el país
Se trata de Dow, cuya planta está en el polo petroquímico de Ingeniero White.
Una empresa con presencia en Bahía Blanca fue elegida entre las 10 mejores para trabajar en el país.
Se trata de Dow, líder mundial en ciencia de materiales, cuya planta se encuentra en el polo petroquímico de Ingeniero White.
La distinción llegó por parte de Great Place to Work (GPTW), una firma global que certifica a empresas de distintas industrias y elabora un ranking por país, así como también por región y a nivel global.
Bajo el lema “Construyendo el futuro del trabajo”, en la edición 2024 se evaluaron 350 empresas de toda Argentina y se obtuvieron más de 140 mil respuestas.
En este contexto, Dow no sólo consiguió la certificación GPTW 2024 sino que también integró el ranking ubicándose en el puesto Nº 10, en empresas de hasta 1.000 colaboradores.
Al respecto, Paula Woolbert, Directora de Operaciones de Dow en Bahía Blanca destacó: “nos honra recibir este premio que mide el orgullo y satisfacción de nuestro equipo y de lo que hacemos en Dow por las comunidades en las que operamos”.
“Venimos de meses de trabajo arduo y mucho esfuerzo luego que un temporal sin precedentes azotara nuestra comunidad. Este reconocimiento nos alegra el alma y nos motiva para continuar con nuestro propósito y proporcionar oportunidades para que los empleados se sientan orgullosos de su contribución, lo que al mismo tiempo fortalece nuestra cultura de trabajo en equipo, con un fuerte sentido de pertenencia, haciéndola cada vez más saludable y sostenible”, agregó.
Desde la compañía aseguraron que el foco está puesto en las personas y sus necesidades, y que buscan contribuir a la consolidación de una cultura de trabajo cada vez más saludable y sostenible.
A su vez, que consideran este reconocimiento como especial, ya que uno de los aspectos que se analiza es “Propósito y orgullo”, un indicador que tiene relación directa con la forma en que la compañía contribuye en las localidades de impacto.
Para Dow, en este sentido, Bahía Blanca e Ingeniero White son el corazón de todos los programas que buscan contribuir e impactar positivamente en la comunidad.
“Nos quedan grandes desafíos por delante, pero, sin lugar a duda, este reconocimiento nos llena de orgullo y nos indica que éste es el camino correcto”, completó Woolbert.
Ahora
El día que Bahía recibió a la competencia de rally más extrema del mundo
Fue el 1 de enero del 2012 cuando el Dakar pasó por la ciudad y generó un gran movimiento.
El Rally Dakar es una de las competencias automovilísticas más extremas del mundo.
Conocida inicialmente como París-Dakar, comenzó a correrse en diciembre de 1978 entre ambos puntos de Senegal y Francia. Sin embargo, a partir de 1995 fueron cambiando los puntos de partida y llegada.
A su vez, también se fueron agregando categorías y hoy participan autos, motos, camiones y cuatriciclos.
En la historia, fallecieron 34 participantes y 44 aficionados, mecánicos y periodistas, además de centenares de heridos.
Por cuestiones de seguridad ante amenazas terroristas, la organización decidió hacer la prueba en Sudamérica, incluyendo una amplia variedad de terrenos como la llanura pampeana, la Patagonia, la Cordillera y el desierto en Chile.
Así, en la edición 2012 Bahía terminó siendo parte del circuito, que comenzó en Mar del Plata y finalizó en Lima, Perú.
Fue el 1 de enero, cuando pese a los 40 grados de calor, gran cantidad de vecinos de la ciudad y de la región, que llegaron por el Dakar, salieron a las calles a presenciar el espectáculo, que duró desde el mediodía hasta la noche.
El primero en aparecer fue el español Marc Coma, quien entró por la Autovía Juan Pablo II, bajó por Cabrera/Sarmiento hasta Alem y siguió hasta en el Parque de Mayo, donde hubo una parada.
También lo hicieron los hermanos Marcos y Alejandro Patronelli y José Luis y Marcos Di Palma, entre otros.
Luego, siguieron hasta Sesquicentenario y salieron por la ruta 35 hacia Santa Rosa.
Fotos: Milton Ghunter / Guido Croceri
Ahora
Qué se sabe sobre la calidad del agua de los surgentes
Accedimos a testeos recientes. Sólo hay 4 en buenas condiciones.
La falta de agua en Bahía genera nuevamente trastornos entre los vecinos.
Algunos pueden y compran agua mineral, pero otros van a los surgentes donde se generan largas colas, porque pese a que hay 26 perforaciones, solo 4 están en funcionamiento, no siempre a diario y en muy precarias condiciones.
Con bidones y botellas, el objetivo es aprovisionarse, y no solo para tomar sino también para otros usos.
Ante estos casos, vuelve a estar bajo la lupa la calidad de ese agua, que va variando y depende de la Provincia, que es la que debe realizar los testeos.
Consultamos a la Autoridad del Agua por el último control pero no tuvimos respuesta.
Si hizo análisis el municipio, que nos facilitó el resultado de las muestras.
No presentan problemas el de Don Bosco 3200, República Siria 2398, Alem 1615 y Guillermo Torres 3134.
Históricamente el surgente del Parque de Mayo, que tiene una profundidad de 700 metros y una temperatura de 60º, siempre da valores adecuados para el consumo humano.
Según el ingeniero químico y docente de la UTN, Domingo Campaña, es el agua de mejor calidad de la ciudad y la que toma habitualmente.
No así, por ejemplo, los de República Siria y De Angelis, ni el de Los Chañares, que en más de una ocasión dieron niveles de sodio por encima de los aconsejados por el Código Alimentario Argentino.
En esa línea, en Wips consultamos al cirujano digestivo, Damián Beder, quien dijo que si bien no conoce los últimos informes, el agua de surgente “requiere de análisis constantes, porque puede ir cambiando”.
“A veces es agua que tiene muchos minerales, en especial sodio y puede desarrollar hipertensión en quien la consume. Es importante conocer sus niveles de calcio, sulfatos, las comparaciones de fósforo y magnesio”, advirtió.
El profesional puso a la localidad de Dorrego como caso emblemático, cuyos vecinos durante años tuvieron los dientes manchados y con el tiempo empezó a modificarse a partir de la instalación de una planta desalinizadora.
Beder alertó además que “al ser agua caliente debería cargarse en bidones de vidrio, ya que habitualmente lo hacen en plásticos y puede desprender partículas”.
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